ฝนตกเอื้อจิ้งหรีดออกไข่เพิ่มปริมาณเจ้าของฟาร์มเร่งระบายขายตรงนอกจากส่งลูกค้าประจำ 

ฝนตกเชียงใหม่เอื้อจิ้งหรีดออกไข่เพิ่มปริมาณล้นฟาร์ม เจ้าของฟาร์มเร่งระบายขายตรงนอกจากส่งลูกค้าประจำ  
เมื่อเวลา 12.00 น.วันที่ 23 ส.ค.61 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ช่วงนี้ฝนตกบ่อยในพื้นที่ส่งผลให้แมลงต่างๆผสมพันธุ์ออกไข่จำนวนมาก จนเจ้าของฟาร์มต้องออกมาขายเองเพื่อระบายขายลดจำนวนที่ออกมาอย่างมาก โดยที่ตลาดชุมชนคนบ้านเขิน อ.สันป่าตอง จ.เชียงใหม่ นายอุดร นิรันดร  เจ้าของสุพัตราฟาร์มจิ้งหรีด นำเอาจิ้งหรีดสดเป็นๆ และที่ทอดแล้วโดยตั้งไข่อยู่มาตั้งขาย นอกจากนี้ยังมีจิ้งโกร่งที่ตั้งไข่ และตัวไหมมาขายด้วย โดยมีชาวบ้านในพื้นที่มาจับจ่ายซื้อจำนวนมากในราคาขีดละ 20 บาท โดยนายอุดร เปิดเผยว่า ช่วงนี้ฝนตกตลอดทำให้จิ้งหรีดและแมลงอย่างอื่นตกไข่ จึงนำมาขายเพราะมีปริมาณเพิ่มขึ้นจำนวนมาก เลยนำมาจำหน่ายเอง นอกจากจะมีลูกค้ามารับที่ฟาร์มเอง โดยเมนูเด็ดที่ส่วนใหญ่จะนำไปทำกันคือ การทอดให้กรอบ จะมีความมันของตัวจอิ้งหรีดและมันของไข่ในท้องด้วย ให้โปรตีนสูงอย่างมาก ส่วนคนที่ไม่ชอบกินมันก็จะนำไปต้มใส่เกลือ หรือบางคนก็นำไปทำน้พริกก็อร่อยไปอีกแบบ 

cof

mde

cof

cof