วันพฤหัสบดี, 28 มีนาคม 2567

TRIBECA RESTOBAR BRINGS THE TASTE OF NEW YORK TO BANGKOK

Spread the love

TRIBECA RESTOBAR BRINGS THE TASTE OF NEW YORK TO BANGKOK

Tribeca social news

 

Bangkok, Thailand – Tribeca Restobar, a modern New York style restaurant that provides sophisticated, modern American food in Thonglor, recently celebrated its re-launch of the restaurant’s change of direction under a new management team with over 200 attendees including some of Bangkok’s most influential people.

 

Mr. Sukhathep Chansrichawla, President and CEO of Mittare Insurance Public Company Limited invited a remarkable guest list ranging from members of the media, celebrities, influential business people and political figures. Mark Thawin, Suwanchai Lohawantanakul, Dom Hetrakul DJ Aueang Salinee Panyarachun and Dr. Kriengsak Chareonwongsak are just several of the celebrity guests who attended. The event featured a tantalizing selection of Tribeca Restobar’s signature dishes, a live jazz trio with a saxophonist, a special DJ performance and the unveiling of a new line of unique cocktails to their menu.

 

 

 

The relaunch highlights the restaurant’s new direction to improve and better portray the elegant ambiance for fine dining in the restaurant. Furthermore, it showcases the delicious additions to its menu to serve the highest quality food that will stand out amongst other restaurants in the area.

 

Suradit Chansrichawla, better known as Dit, is the head chef and co-owner of Tribeca Restobar and the son of Mr. Sukhathep Chansrichawla, President and CEO of Mittare Insurance Public Company Limited. Chansrichawla brings with him years of culinary experiences from studying at the world famous “Le Cordon Bleu” cooking school in London and graduating with a diploma in Culinary Management to fulfill his lifelong dream of opening his own restaurant.

 

Chansrichawla attended international school where his passion for culture and food was cultivated. His idea was to open a restaurant that offers modern American food that reflects the changes in traditional American cuisine in addition to creating dishes that encourage social sharing.

 

“Culture and food were among the important things that interested me most,” said Chansrichawla. “Cooking is not a simple doing. One must think about the importance of ingredients, nutrients, and the look of the complete dish.”

 

Along with the delectable new range of modern food choices, the menu features a revamped cocktail list cultivated by the bar manager, Nicholas Benoit. The signature cocktails combine unique, high quality liquors and spirits with fresh herbs and flavors creating an exquisite taste with divine appeal.

 

“The inspiration for Tribeca Restobar’s new signature cocktail list comes from high-end but traditional American flavors. Each cocktail was developed with an experience in mind. ” said Benoit. “One of our most popular signature cocktails, Aztec State of Mind, combines rum, passion fruit and ginger along with some other flavors and is served in a tall Tiki glass topped with a flame of liquor. Customers always gasp when they see the cocktail on fire because it’s a fun and interesting experience that most people don’t have often.”

 

At Tribeca Restobar, the focus is on the overall dining experience in addition to providing exceptional cuisine and extraordinary service. The food captures the distinct American taste and the restaurant embodies the culture and spirit of Tribeca, New York. The atmosphere and decorations are reminiscent of New York through its industrial lamps and marble tops. Quality can be found in every aspect of the restaurant.

 

About Tribeca Restobar: Tribeca Restobar is a modern New York style restaurant that provides sophisticated modern American food in Thonglor, one of Bangkok’s trendiest and popular neighborhoods. Tribeca Restobar is named after one of lower Manhattan’s hottest neighborhoods, Tribeca. The restaurant is heavily inspired by the prime shopping and dining within Tribeca’s vicinity and recently won The Culture Trip’s Bangkok Local Favorite 2015 Award.

 

กรุงเทพฯ, ประเทศไทย – เมื่อเร็วๆ นี้ ทรัยเบคก้า เรสโทบาร์ ร้านอาหารสุดชิค สไตล์นิวยอร์ก

ย่านทองหล่อ  ได้จัดงานเปิดตัวขึ้น ภายใต้ทีมบริหารใหม่ โดยมีเหล่าเซเลบและแขกคนสำคัญ ตบเท้าเข้าร่วมงานกันอย่างคับคั่ง

 

คุณ สุขเทพ จันทร์ศรีชวาลา กรรมการและประธานกรรมการบริหาร บริษัท มิตรแท้ประกันภัย จำกัด (มหาชน) ได้เชิญบรรดาแขกคนสำคัญระดับแนวหน้า อาทิ มาร์ค ธาวิน ดอม เหตระกูล สาลินี ปันยารชุน พร้อมนักแสดงชื่อดังอีกมากมาย ที่ต่างก็ได้ลิ้มลองอาหารจานเด็ดจากทรัยเบคก้า เรสโทบาร์ ขับกล่อมด้วยดนตรีแจ๊สอันไพเราะ เข้ากั๊นเข้ากันกับบรรยากาศ ต่อด้วยการบรรเลงเพลง จากนักแซกโซโฟน และดีเจรับเชิญพิเศษ พร้อมการเปิดตัวเครื่องดื่มค็อกเทลสุดพิเศษใหม่ล่าสุด

 

 

การเปิดตัวครั้งใหม่ภายใต้การบริหารนักธุรกิจรุ่นใหม่ไฟแรง ที่มุ่งยกระดับร้านอาหารให้เต็มไปด้วย บรรยากาศไฟน์ ไดนิ่งอันหรูหรา ยิ่งไปกว่านั้น ยังเพิ่มความใส่ใจในรสชาติของอาหาร อันเป็น เอกลักษณ์  ส่งตรงถึงผู้ที่ชื่นชอบอาหารสไตล์อเมริกันด้วยคุณภาพที่ดีที่สุด ทำให้ทรัยเบคก้า เรสโทบาร์ โดดเด่นเหนือร้านอาหารอื่นๆในย่านนี้

 

 

คุณสุรดิษ จันทร์ศรีชวาลา หรือเป็นที่รู้จักกันดีในนาม คุณดิษ  คือหัวหน้าเชฟและเจ้าของร่วมของ ทรัยเบคก้า เรสโทบาร์ เขาคือทายาทของบริษัทชั้นนำที่คุ้นหูกันดี อย่าง มิตรแท้ประกันภัย คุณสุรดิษ ได้นำประสบการณ์ในการรังสรรค์อาหารที่สะสมมาหลายปีจากการร่ำเรียนในสถาบันอาหารชั้นนำที่มีชื่อเสียงของโลก อย่าง เลอ กอดองเบลอ  ณ กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ ที่การันตีฝีมือด้วย ประกาศนียบัตรสาขาการบริหารจัดการด้านการทำอาหารและทำความฝันให้เป็นจริงด้วยการเปิด ร้านอาหารของตนเอง

 

คุณ สุรดิษ จันทร์ศรีชวาลา ชื่นชอบการทำอาหารและเรียนรู้เรื่องวัฒนธรรมจากการศึกษาในโรงเรียน นานาชาติ  ทำให้เกิดความคิดในการเปิดร้านอาหารแนวอเมริกันยุคใหม่ ที่ประยุกต์จากอาหาร อเมริกันแบบดั้งเดิม เพื่อการรังสรรค์อาหารจานอร่อย ที่ทุกคนเมื่อได้ลิ้มลองเป็นต้องบอกต่อ

 

วัฒนธรรมและอาหารสิ่งที่ผมชื่นชอบ” คุณ สุรดิษ กล่าว การรังสรรค์อาหารเรื่องที่ทำกันง่ายๆ เราต้องคำนึงถึงส่วนผสม คุณค่าทางอาหารและความสวยงามของจานอาหารนั้นๆ

 

นอกจากเมนูอาหารรสชาติอร่อย หน้าตาเทรนดี้ ยังมีเมนูค็อกเทลที่ครีเอทขึ้นใหม่โดย บาร์มาสเตอร์ และหุ้นส่วนของร้าน อย่าง คุณนิโคลัส เบอนัวต์ โดดเด่นเฉพาะตัวด้วยส่วนผสมคุณภาพคับแก้ว การันตีทั้งหน้าตาและรสชาติ

 

แรงบันดาลใจในการครีเอทค็อกเทลซิกเนเจอร์ใหม่ของทางร้าน มาจากการผสมผสานรสชาติใหม่ๆ เข้ากับรสชาติแบบอเมริกันดั้งเดิม ค็อกเทลแต่ละตัวได้รับการพัฒนาโดยกูรูด้านค็อกเทลอย่างแท้จริง คุณ นิโคลัส เบอนัวต์  กล่าว หนึ่งในซิกเนเจอร์ คอกเทลที่เป็นที่นิยมของเราคือ Aztec State of Mindมาจากการผสมเหล้ารัม เสาวรส ขิง และกลิ่นต่างๆ เสิร์ฟในแก้วทิกิทรงสูง พร้อมจุดไฟด้านบน ลูกค้า จะตื่นเต้นทุกครั้งเมื่อได้เห็นเปลวไฟ เพราะจะรู้สึกสนุกสนาน และได้รับประสบการณ์อันน่าสนใจ ที่ไม่ได้คาดคิดมาก่อน

 

 

ที่ทรัยเบคก้า เรสโทบาร์ เรามุ่งเน้นไปที่การมอบประสบการณ์ในการรับประทานอาหารแปลกใหม่ รวมไปถึงการตกแต่งจานอันเก๋ไก๋ และการบริการที่ยอดเยี่ยมแก่ลูกค้า ในสไตล์อเมริกันแท้ๆ บวกกับกลิ่นอายด้านวัฒนธรรมและบรรยากาศจำลองของย่านทรัยเบคก้า แห่งมหานครนิวยอร์ก ชวนให้หวนคิดถึงวิถีของนิวยอร์กเกอร์ผ่านโคมไฟแนวดิบๆ พร้อมการตกแต่งที่เปี่ยมคุณภาพใน ทุกแง่มุม

 

 

เกี่ยวกับ ทรัยเบคก้า เรสโทบาร์: ทรัยเบคก้า เรสโทบาร์คือร้านอาหารสไตล์นิวยอร์กสมัยใหม่  นำเสนออาหารอเมริกันสุดชิค ที่รสชาติก็เป็นเลิศไม่แพ้กัน ทรัยเบคก้า เรสโทบาร์จึงเป็นร้านอาหาร ที่อินเทรนด์ที่สุดแห่งหนึ่งในกรุงเทพฯและในย่านทองหล่อ ชื่อร้านอาหารได้ตั้งตามย่านชื่อดังใน แมนฮัตตันตอนล่าง อย่าง “ทรัยเบคก้า” และเพิ่งได้รับรางวัล The Culture Trip’s Bangkok Local Favorite 2015 Award มาสดๆ ร้อนๆ