ร้านนี้นั่งได้เที่ยงวัน ยันเที่ยงคืน By “ ดีเจแมน OIC ”
วันนี้ คอลัมน์ อิ่มสนุก ทุกสถาน ได้พาคุณผู้อ่านมายังร้าน ร้านหนึ่ง แถว ๆ ซอยโรงแรมสวนดอกแก้ว ชื่อร้าน สวนดอกไม้ โดยมีเจ้าของร้านเป็นหนุ่มหล่อ คลุกคลีอยู่ในวงการบันเทิงมานานหลายปี คงคุ้นหน้าคุ้นตากันดีกับ “ดีเจแมน OIC” หรือ อรรถชาติ ศรีภักดี ที่เคยมีผลงานทั้งการเป็นพิธีกรสุดฮอตในรายการ OIC และการเป็นนักแสดงในละครหลายเรื่อง ซึ่งวันนี้ เขาได้ตัดสินใจมาทำธุรกิจร้านอาหารในบ้านเกิดคือ จังหวัดเชียงใหม่ ชื่อ ร้านสวนดอกไม้ อยู่ในซอยโรงแรมสวนดอกแก้ว ตรงกันข้ามที่จอดรถใหม่ของ รพ.สวนดอก เข้าซอยไปเพียง 300 เมตร อยู่ด้านซ้ายมือ เปิดให้บริการลูกค้า ตั้งแต่ 9 โมงเช้า ยันเที่ยงคืน เพราะร้านนี้ มีบริการทั้ง อาหารกลางวัน ร้านกาแฟ ยันตอนค่ำ – ดึก เป็นร้านแนวนั่งดื่ม ชิล ชิล มีทั้งโซนเอ้าท์ดอร์ และโซนห้องแอร์ มื้อกลางวันเปิดให้บริการตั้งแต่ 09.00 – 16.30 น. มีเมนูให้เลือกหลากหลาย ทั้งอาหารปักษ์ใต้สุดอร่อย และก๋วยเตี๋ยวดอก บายสวนดอกไม้ ส่วนช่วงเย็นตั้งแต่ 17.00 -00.00 น. ก็จะปรับร้านเป็นผับแอนด์เรสทัวรองค์ มีโฟลค์เพราะๆ อาหาร กับแกล้มหน้าตาดีอร่อย และเครื่องดื่มทั้งไทยและเทศมาให้บริการ ในราคาที่เบาๆ เหมาะกับชาวเชียงใหม่ นอกจากนี้เจ้าตัวยังบอกว่างานด้านบันเทิงยังไม่ได้ทิ้ง เพียงแต่เน้นหนักหันมาทำธุรกิจส่วนตัวมากกว่า งานบันเทิงยังรับบ้างเป็นบางครั้ง และยังมีธุรกิจเป็นผู้รับจัดงานอีเว้นท์หรือออแกไนเซอร์ สารพัดรูปแบบใครสนใจก็ติดต่อกันได้
เรื่องของอาหารที่ขายกลางวันเริ่มตั้งแต่อาหารไทยปักษ์ใต้ ที่มีอาหารปักษ์ใต้แท้ๆ รสจัดจ้านให้ลิ้มลอง ทั้งแบบต้ม ผัด แกง ทอด พร้อมผักเครื่องเคียงครบครัน ส่วน “เตี๋ยวดอก” นี่ขอบอกว่ามีพิเศษจริงๆ ราคาเริ่มต้น 40 บาท ทั้งแบบแห้งและน้ำ เริ่มจากน้ำใสหมูเด้ง น้ำใสปลา ต้มยำน้ำใส หมูเด้ง ปลา กุ้ง หรือรวมทะเล ส่วนต้มยำโบราณ มีทั้งแบบธรรมดาและโครตแซบ หรือใส่ใข่ลวก 2 ฟองพร้อมน้ำพริกเผา หรือว่าจะเลือกเอาเป็นกระดูกอ่อน ส่วนใครที่ชอบแบบต้มยำน้ำข้นนี่ยิ่งสะใจ จะเลือกทานแบบหมูเด้ง ปลา กุ้ง รวมทะเล กระดูกอ่อน หมึกใจแตก หรือใส่กุ้งแม่น้ำ ไข่มะตูมราคาชามละ 45-60 บาท หรือ…ที่สะใจใส่ทุกอย่างที่ว่ามา ให้ชื่อ “เตี๋ยวดอก” ตามไฮไลท์ของร้าน สนนราคาชามละ 150 บาท สุดคุ้มเพราะที่กรุงเทพฯ ขายกันสูงกว่านี้หลายเท่า ส่วนข้าวที่แนะนำ คือข้าวไข่ข้น ข้าวไข่ข้นทรงเครื่องซอสต้มยำกุ้ง ข้าวพะแนงเนื้อน่องลายไข่ยางมะตูม ราคา 50-60 บาท อร่อยมากถึงมากที่สุด
สำหรับลูกค้าที่สนใจ สำรองที่นั่งได้ที่เบอร์ 093-307 0783 รับรองไม่ผิดหวัง……….
สำนักข่าว CNX NEWS รายงาน